“我们王家沙的蟹粉汤团，要捏出18个褶；更是要全手工制作……” “我可以上手试试吗？” “当然没问题！” 在位于静安区南京西路上的 沪上知名老字号王家沙（总店）后厨， 25岁的非遗体验官马鑫 收获了首
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